Archicaketure

realizza il tuo sogno

specializzazione in modellazione 3d

Date

7 e 8 Ottobre 2026

Quando

Mercoledì
16:00-20:00
e Giovedì
10:00-20:00

Durata

1 pomeriggio ed 1 giornata intera

Dove

Roma
Via del Velodromo
61-67

la scelta che fa la differenza

Perché scegliere questo corso

Esperienza Pratica Approfondita

Il corso propone un’intensa attività pratica interamente dedicata alla modellazione 3D, pensata per aiutarti a sviluppare precisione, manualità e creatività nella realizzazione di soggetti tridimensionali. Imparerai tecniche di costruzione, proporzione, modellaggio, gestione dei volumi, dettagli espressivi e finiture professionali, così da creare decorazioni scenografiche, pulite e d’impatto.

Conoscenza Approfondita degli Ingredienti e delle Tecniche

Imparerai a comprendere le proprietà degli ingredienti e le tecniche specifiche per ottenere risultati perfetti.

Apprendimento Personalizzato

Classi di dimensioni ridotte offrono un'attenzione personalizzata, consentendoti di porre domande e affinare le tue competenze.

Networking con Professionisti del Settore

Interagisci con chef esperti e studenti appassionati, creando una rete di contatti preziosi per opportunità future.

Certificazione

Otterrai una certificazione che attesta le tue competenze, migliorando le tue prospettive di carriera nel settore della pasticceria e del Cake Design.

studenti

A chi è rivolto il corso

La nostra accademia di pasticceria accoglie persone profondamente motivate, accomunate dal desiderio di specializzarsi nella modellazione 3D su torta e di padroneggiare una tecnica decorativa avanzata, indipendentemente dal punto di partenza.

Amatori e Appassionati

Chi ama la decorazione in pasticceria e vuole imparare la modellazione in modo consapevole, trasformando la passione per le torte artistiche in una competenza concreta, utile per creare soggetti tridimensionali, decorazioni scenografiche e dettagli personalizzati.

Aspiranti Pasticceri

Chi desidera costruire un profilo professionale nella decorazione dolciaria, acquisendo una tecnica distintiva e sempre più richiesta.

Professionisti

Pasticceri, Cake Designer e operatori del settore che vogliono perfezionare l’aerografia su torta, migliorando precisione, controllo e resa estetica.

Imprenditori

Chi desidera differenziare la propria attività offrendo torte decorative ad alto impatto visivo e valore commerciale.

futuro

Opportunità di lavoro

Il corso di specializzazione dedicato alla modellazione 3D su torta permette di acquisire competenze pratiche per realizzare soggetti tridimensionali, topper personalizzati e decorazioni scenografiche per torte ed eventi speciali. Durante il percorso si lavorerà sulla creazione di personaggi in figura intera, studiando proporzioni, postura, volumi ed espressioni del viso, così da ottenere decorazioni armoniose, riconoscibili e professionali. Le competenze acquisite possono essere applicate in pasticcerie, cake studio, laboratori di cake design, catering ed eventi su commissione, oppure utilizzate per avviare collaborazioni e attività autonome nel settore della decorazione artistica.Inoltre, è possibile intraprendere un’attività autonoma, offrendo servizi di decorazione o collaborazioni con pasticcerie e cake designer. Questo corso fornisce una base solida per eccellere nella decorazione professionale e valorizzare al massimo le opportunità lavorative nel mondo del cioccolato.

impara dai professionisti

I docenti

Silvia Mancini

Cake designer specializzata in decorazione artistica, modellazione in pasta di zucchero e topper personalizzati. Fondatrice di Silvia Mancini Cake Art, tiene corsi dedicati al cake design con particolare attenzione alla modellazione dei personaggi e ai dettagli espressivi.

moduli

Percorso didattico

Modellazione 3d
figura intera completa

Realizzazione Completa Viso dalla A alla Z

Varie tipologie di bocche ed espressioni facciali

entra in classe

Iscriviti adesso

Specializzazione in Modellazione 3D

3 Moduli di Modellazione 3D

Ogni partecipante verrà seguito personalmente dal docente passo dopo passo

Ogni studente potrà sviluppare l’espressione che preferisce, realizzando uno o più visi.

Attestato di Certificazione delle Competenze acquisite

Dispensa completa

Docenti esperti nel campo della pasticceria e decorazione

Iscrizione annuale alla CONF.I.P.E.GEL.​​

L’acconto non è rimborsabile, ma può essere spostato su un altro corso.

Pagamento dilazionabile

650

IVA inclusa

350

IVA inclusa

*Saldo di 250€ il giorno del corso

sede

Dove si svolgeranno le lezioni

Location

Via del Velodromo 61-67 Roma, zona Colli Albani. Vicino alle fermate della metro A Arco di Travertino e Colli Albani.

Accademia

Oltre 150mq con una sala relax, laboratorio professionale, spogliatoi dedicati, una biblioteca e Wi-Fi.

Laboratorio

Un laboratorio attrezzato con postazioni in marmo, Kitchen Aid, forno a microonde, piastra a induzione e tutti gli strumenti necessari.

Ambiente

Le lezioni si svolgeranno in un ambiente accogliente e interattivo, che favorirà la creatività e lo scambio di idee tra i partecipanti.