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UOVA DI CIOCCOLATO ARTIGIANALI

09Mar10:3018:30UOVA DI CIOCCOLATO ARTIGIANALI

Dettagli Corso

Data: 9 MARZO 2024

orario: 10:30/18:30

COSTO totale del corso IN PRESENZA : 180 € (IVA inclusa)
Prenota il tuo posto con l’acconto di € 50,00 (IVA inclusa); saldo in sede il giorno del corso.
COSTO totale del CORSO ONLINE: 120,00 € (IVA INCLUSA)
Il corso di “Creazione di Uova di Cioccolato Artigianali” è progettato per tutti gli appassionati di dolci che desiderano imparare le tecniche e le competenze necessarie per realizzare deliziose uova di cioccolato fatte a mano. Durante questo corso, i partecipanti avranno l’opportunità di scoprire i segreti della pasticceria professionale e di creare opere d’arte dolci e sorprendenti.
Durante il corso, i partecipanti impareranno:
  1. Introduzione al cioccolato: una panoramica sulle diverse varietà di cioccolato e sulle loro caratteristiche.
  2. Tecniche di temperaggio: i partecipanti apprenderanno come temperare il cioccolato per garantire risultati perfetti e creare così diverse forme di uova, inclusi i metodi per ottenere un guscio liscio e uniforme.
  3. Decorazione artistica: I partecipanti impareranno a decorare le uova di cioccolato utilizzando diverse tecniche, come la pittura con coloranti alimentari, l’uso di stencil, la decorazione con cioccolato temperato e l’applicazione di decorazioni commestibili.
  4. Confezionamento e presentazione: Verranno condivisi consigli e suggerimenti su come confezionare e presentare le uova di cioccolato in modo accattivante, rendendole perfette come regali o per occasioni speciali.
Il corso sarà tenuto da esperti pasticceri con una vasta esperienza nel settore, i quali forniranno dimostrazioni pratiche, consigli utili e risponderanno alle domande dei partecipanti. I partecipanti avranno anche l’opportunità di mettere in pratica le tecniche apprese, creando le proprie uova di cioccolato sotto la guida degli istruttori.
Che tu sia un principiante o un appassionato di pasticceria esperto, il corso dUova di Cioccolato Artigianali” ti fornirà le competenze necessarie per creare delle golose e decorative uova di cioccolato fatte in casa. Diventa un maestro della pasticceria e sorprendi amici e familiari con le tue deliziose creazioni!
Possibilità di acquistare il kit con tutti gli strumenti utilizzati durante il corso.
Ogni alunno porterà a casa le sue creazioni e un attestato di partecipazione.
Il corso online si svolgerà sulla piattaforma ZOOM, o altra similare, ed il link per accedere alla classe virtuale sarà inviato 10 minuti prima dell’inizio del corso, nel gruppo WhatsApp appositamente creato per i corsisti, sarà possibile vedere e rivedere il corso on demand

MATERIALE FORNITO, POSTAZIONI E INDICAZIONI GENERALI

Nella nostra accademia gli Studenti lavorano con postazioni singole in marmo ed hanno in dotazione una planetaria Kitchen Aid, un forno a microonde, una piastra induzione e tutti gli strumenti indispensabili per svolgere il corso. Tutto il materiale e’ compreso nel prezzo. Si consiglia di indossare indumenti pratici da lavoro. Lo Studente dovrà indossare pantalone lungo, scarpe chiuse e maglietta bianca. Durante il corso verrà fornito un grembiule. Per motivi d’igiene e sicurezza nell’utilizzo degli strumenti e dei macchinari, si fa divieto di indossare collane, anelli, sciarpe e di tenere i capelli raccolti.
Acconto:
  • La quota di registrazione NON e’ rimborsabile.
  • La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.
  • Archicaketure si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata.

Orario

09/03/2024 10:30 - 18:30(GMT+02:00)

Location

Sede Via del Velodromo

Via del Velodromo, 63, Roma, RM, Lazio

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