Sushi e Sashimi

Data: 6 Novembre 2024

orario: 18:00/21:00

COSTO TOTALE DEL CORSO IN PRESENZA : € 90,00 (IVA inclusa)

Prenota il tuo posto con l’acconto di € 30,00 (IVA inclusa); saldo in sede il giorno del corso

Scopri l’arte del sushi e del sashimi con il nostro corso pratico, pensato per appassionati e curiosi della cucina giapponese con Claudio Farinelli Chef del Ristorante Umami. Durante questa esperienza culinaria, imparerai le tecniche fondamentali per preparare alcuni dei piatti più iconici:

• Maki Sushi

• Nigiri Sushi

• Sashimi

Il corso include una panoramica sugli ingredienti essenziali, come la scelta del pesce fresco e l’utilizzo di utensili tradizionali come il coltello Yanagiba. L’insegnante ti guiderà passo dopo passo nella preparazione, condividendo consigli su come presentare i tuoi piatti in modo elegante, proprio come in un ristorante giapponese.

Che tu sia un principiante o un appassionato di cucina, al termine del corso avrai acquisito le competenze per preparare sushi e sashimi in modo autentico e delizioso, da condividere con amici e famiglia!

Le nostre classi sono formate da massimo 8 alunni.

Possibilità di acquistare il kit con tutti gli strumenti utilizzati durante il corso.

Ogni alunno porterà a casa le sue creazioni e un attestato di partecipazione.

MATERIALE FORNITO, POSTAZIONI E INDICAZIONI GENERALI

Nella nostra accademia gli Studenti lavorano con postazioni singole in marmo ed hanno in dotazione una planetaria Kitchen Aid, un forno a microonde, una piastra induzione e tutti gli strumenti indispensabili per svolgere il corso. Tutto il materiale e’ compreso nel prezzo. Si consiglia di indossare indumenti pratici da lavoro. Lo Studente dovrà indossare pantalone lungo, scarpe chiuse e maglietta bianca. Durante il corso verrà fornito un grembiule. Per motivi d’igiene e sicurezza nell’utilizzo degli strumenti e dei macchinari, si fa divieto di indossare collane, anelli, sciarpe e di tenere i capelli raccolti.

Acconto:

• La quota di registrazione NON e’ rimborsabile.

• La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.

• Archicaketure si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata.