LAMBETH CAKE
Dettagli Corso
Data: 5 Febbraio 2025 orario: 16:00/20:00 COSTO totale del corso IN PRESENZA : 120 € (IVA inclusa) Prenota il tuo posto con l’acconto di € 50,00 (IVA inclusa);
Dettagli Corso
Data: 5 Febbraio 2025
orario: 16:00/20:00
COSTO totale del corso IN PRESENZA : 120 € (IVA inclusa)
Prenota il tuo posto con l’acconto di € 50,00 (IVA inclusa); saldo in sede il giorno del corso.
Cosa imparerai:
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Introduzione allo Stile Lambeth: Esploreremo la storia affascinante e l’evoluzione dello stile Lambeth, focalizzandoci su come questa tecnica di decorazione abbia trasformato le torte in vere opere d’arte commestibili.
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Preparazione della crema: è l’elemento chiave nelle torte Lambeth. Imparerai le tecniche avanzate per preparare e manipolare la crema ideale in modo da ottenere le consistenze perfette per il tuo progetto.
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Progettazione e Pianificazione del Decoro: imparerai a progettare e pianificare il decoro della torta, creando modelli intricati e dettagliati che rendono unica ogni creazione.
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Utilizzo degli Attrezzi Specializzati: Approfondiremo l’utilizzo degli attrezzi specifici per lo stile Lambeth, compresi sac à poche, beccucci decorativi e utensili specializzati, per consentirti di lavorare con precisione e facilità.
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Creazione torta: infine decoreremo una torta dummy mettendo in pratica la progettazione e le tecniche imparate durante la lezione, non mancherà occasione di inserire le scritte simpatiche che tanto vanno di moda ora.
A chi è destinato:
Questo corso è pensato per pasticceri con una conoscenza di base delle tecniche di decorazione e desiderano perfezionare le proprie abilità. È adatto anche a chiunque ami la pasticceria e desideri acquisire competenze avanzate nella creazione di torte artistiche.
Unisciti a noi per un’esperienza di apprendimento deliziosa e artistica, dove trasformerai le tue abilità di pasticceria in capolavori gastronomici. Prenota il tuo posto oggi e preparati a immergerti nel mondo affascinante delle Lambeth Cake!
Possibilità di acquistare il kit con tutti gli strumenti utilizzati durante il corso.
Ogni alunno porterà a casa le sue creazioni e un attestato di partecipazione.
Le nostre classi sono formate da massimo 8 alunni.
Il corso online si svolgerà sulla piattaforma ZOOM, o altra similare, ed il link per accedere alla classe virtuale sarà inviato 10 minuti prima dell’inizio del corso, nel gruppo WhatsApp appositamente creato per i corsisti, sarà possibile vedere e rivedere il corso on demand
MATERIALE FORNITO, POSTAZIONI E INDICAZIONI GENERALI
Nella nostra accademia gli Studenti lavorano con postazioni singole in marmo ed hanno in dotazione una planetaria Kitchen Aid, un forno a microonde, una piastra induzione e tutti gli strumenti indispensabili per svolgere il corso. Tutto il materiale e’ compreso nel prezzo. Si consiglia di indossare indumenti pratici da lavoro. Lo Studente dovrà indossare pantalone lungo, scarpe chiuse e maglietta bianca. Durante il corso verrà fornito un grembiule. Per motivi d’igiene e sicurezza nell’utilizzo degli strumenti e dei macchinari, si fa divieto di indossare collane, anelli, sciarpe e di tenere i capelli raccolti.
Acconto:
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La quota di registrazione NON e’ rimborsabile.
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La cancellazione della propria iscrizione non prevede rimborso.
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Archicaketure si riserva di cancellare il corso in QUALUNQUE MOMENTO previa restituzione TOTALE della quota versata.
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Orario
05/02/2025 16:00 - 20:00(GMT-11:00)
Location
Sede Via del Velodromo
Via del Velodromo, 63, Roma, RM, Lazio
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