CUPCAKES: IMPASTI E FROSTING PERFETTI

orario: 10:00/14:00

COSTO TOTALE DEL CORSO IN PRESENZA: € 85,00 (IVA inclusa)

Prenota il tuo posto con l’acconto di € 35,00 (IVA inclusa); saldo in sede il giorno del corso

COSTO DEL CORSO ONLINE: € 60,00 (IVA Inclusa)

Descrizione del Corso: Benvenuti al corso “Cupcakes: Impasti e Frosting Perfetti”! Se sei un appassionato di dolci e vuoi imparare l’arte di preparare cupcakes deliziosi, questo corso è perfetto per te. In questo corso avvincente, esplorerai il mondo affascinante della pasticceria concentrato sui cupcakes, concentrandoti specificamente sugli impasti e sui frosting.

Argomenti del Corso:

1. Introduzione ai Cupcakes:

   • Storia e evoluzione del cupcake.

   • Panoramica degli ingredienti fondamentali.

2. Impasti Perfetti:

   • Tecniche di misurazione e pesatura degli ingredienti.

   • Preparazione di impasti base per cupcakes: vaniglia, cioccolato, fragola, caramello, caffè etc

   • Consigli per ottenere consistenze perfette.

3. Segreti di una Cottura Ideale:

   • Regolazione della temperatura del forno.

   • Utilizzo corretto degli stampi per cupcakes.

   • Tempi di cottura ottimali.

4. Frosting Creativi:

   • Preparazione di frosting classici: buttercream, cream cheese, ganache, glasse

   • Aggiunta di aromi e coloranti per personalizzare i frosting.

   • Tecniche di decorazione con sac à poche.

5. Decorazione e Presentazione:

   • Idee creative per decorare cupcakes.

   • Consigli per una presentazione accattivante.

   • Suggerimenti per la conservazione e il trasporto.

Metodologia del Corso: Questo corso combina lezioni teoriche con sessioni pratiche, offrendoti l’opportunità di mettere subito in pratica ciò che impari. Avrai accesso a ricette dettagliate, dimostrazioni pratiche e avrai la possibilità di chiedere domande per affinare le tue abilità.

Materiali Forniti: Tutti gli ingredienti necessari per la preparazione dei cupcakes saranno forniti durante le lezioni pratiche. Inoltre, riceverai una guida dettagliata con tutte le ricette trattate nel corso.

Requisiti: Non sono richieste competenze specifiche in cucina, ma la passione per la pasticceria è altamente consigliata!

Unisciti a noi per imparare i segreti della preparazione di cupcakes deliziosi, decorati in modo creativo e pronti a deliziare il palato di chiunque!

Porta la tua creatività in cucina e scopri il piacere di creare opere d’arte dolci e deliziose con la ghiaccia reale!

Il corso online si svolgerà sulla piattaforma ZOOM, o altra similare, ed il link per accedere alla classe virtuale sarà inviato 10 minuti prima dell’inizio del corso, nel gruppo WhatsApp appositamente creato per i corsisti, sarà possibile vedere e rivedere il corso on demand